หัวหน้าโครงการ:นางนุชนารถ รัตนสุวงศ์ชัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นายเจริญพร เพ็ชรกิจ, อาจารย์, นายรภัส ศิลป์ศรีกุล, อาจารย์, ผศ.นงค์นุช ศรีธนาอนันต์
แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาการท่องเที่ยว กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา
หัวเรื่อง:โครงการศึกษาและร่างมาตรฐานอาชีพของพ่อครัว/แม่ครัว ผู้ช่วยหัวหน้าพ่อครัว/แม่ครัว และหัวหน้า พ่อครัว/แม่ครัว
ผู้ร่วมโครงการ:นายรภัส ศิลป์ศรีกุล, อาจารย์, นายเจริญพร เพ็ชรกิจ, อาจารย์
ที่ทำงาน:ภาควิชาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวและบริการ คณะมนุษยศาสตร์
สาขาที่สนใจ:Tourism Planning and Development, Creative Tourism, Destination and Service Management and Development
Resume
สาขาที่สนใจ:การวางแผนและการพัฒนาการตลาดธุรกิจในโรงแรมและการท่องเที่ยว