ผู้แต่ง:รศ. ดร. ประเวทย์ ตุ้ยเต็มวงศ์, สุธาทิพย์ ภัทรกุลวณิชย์, อาจารย์จิรวัฒน์ กันต์เกรียงวงศ์, รศ. ดร. วรพจน์ สุนทรสุข, Dr.Kooranee Tuitemwong, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
หัวเรื่อง:การยืดอายุการเก็บรักษาทุเรียนกวนด้วยสารฮิวเมกแตนท์
ที่ทำงาน:ภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์
สาขาที่สนใจ:Food Microbiology, Rapid methods & Automation in Microbiology
Resume