ผู้แต่ง:Metzler-Zebeli, B.U., Dr.Jutamat Klinsoda, Vรถtterl, J.C., Verhovsek, D.,
วารสาร:
ที่ทำงาน:ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
สาขาที่สนใจ:Food Microbiology, Food Safety, Nutrition
Resume