ผู้แต่ง:Barbara U Metzler-Zebeli , Dr.Jutamat Klinsoda, Julia V?tterl, Suchita Sharma, Simone Koger, Arife Sener-Aydemir,
วารสาร:
ที่ทำงาน:ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
สาขาที่สนใจ:Food Microbiology, Food Safety, Nutrition
Resume