งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:นางสาวอริสรา โพธิ์สนาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวพัชราภรณ์ ถิ่นจันทร์, นางสาวฤทัยทิพย์ สุระเสียง

แหล่งทุน:กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม

ผลลัพธ์:วารสาร (1)

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร (Food Science and Technology)

Resume