Journal

Prediction of Chilling Times of Foods in Situations Where Evaporative Cooling is Significant - Part 1, Method Development.
Journal of Food Engineering (ISSN: 02608774)
37
-
111-125
สิงหาคม 1998
นานาชาติ
-
-
-
-

Author

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01051423 ชื่อวิชา Biotechnology III,1 มิ.ย. 1999 - 1 ก.ย. 2009