แนะนำข้าวไร่พันธุ์คัดเลือกให้แก่เกษตรกรเพื่อการใช้ประโยชน์และอนุรักษ์พันธุกรรม และศึกษาลักษณะเคมีบางประการเพื่อสร้างมูลค่าทางการตลาด