| 2024 |
 ดร.ประมวล ทรายทอง ,  Jirawut Permpool, Sukhan Rattanaloeadnusorn, Pholsit Poompurk, ดร.พัณณิดา ขุนนามวงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , Thanasak Lomthong, "Nutritional compositions, microbial quality, bioactivities, and volatile compounds of a novel vinegar from wild edible mushroom, Russula delica Fr", Food Production, Processing and Nutrition, ปีที่ 6, ฉบับที่ 1, ธันวาคม 2024 |