การพัฒนากระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ครีมเทียมคืนรูปเร็วจากน้ำกะทิโดยประยุกต์ใช้เทคนิคการรวมกลุ่มของอนุภาคผงด้วยเครื่องทำแห้งแบบผสมที่มีการดัดแปลง (ทุนพัฒนาเส้นทางอาชีพนักวิจัยรุ่นใหม่ เริ่ม 2565)

  • สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)

  • โครงการเดี่ยว

  • 2565 (2565-2568)

  • inดร.ฐิตาภรณ์ ตัมพานุวัตร

  • inดร.ฐิตาภรณ์ ตัมพานุวัตร

  • โครงการวิจัยสาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี