desc:
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
โครงการย่อยในชุดโครงการ การวิจัยอาหารไทยเชิงสุขภาพ การถ่ายทอดเทคโนโลยีการวิจัยและการทดสอบตลาดอาหารไทยเพื่อครัวไทยสู่ครัวโลก
2549 (2549-2550)
ดร.สุรชัย จิวเจริญสกุล, รองศาสตราจารย์
ดร.วารุณี วารัญญานนท์,ดร.สุรชัย จิวเจริญสกุล, รองศาสตราจารย์
โครงการวิจัยสาขาเกษตรศาสตร์