Conference

Effect of glutathione on browning of fresh-cut wax apple fruit (Syzygiumsamarangenese [Blume] Merrill & L.M. Perry) during refrigerated storage
The International Symposium on Tropical and Subtropical Fruits
นานาชาติ
29 พฤศจิกายน - 2 ธันวาคม 2011
เชียงใหม่ ประเทศไทย
-
-

Author