 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการRheological and Gelling Properties of Chicken-Mushroom Hybrid Gel for Flexitarian-Friendly Functional Food Applicationsผู้แต่ง: Mussa, N.J., Chaijan, M., Thongkam, P., Wongnen, C., Kitpipit, W., รavdar, H.K.,  Dr.Siriporn Riebroy Kim, Assistant Professor , Panpipat, W., วารสาร: 
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการComparative Analysis of Biochemical Parameters, Thermal Behavior, Rheological Features, and Gelling Characteristics of Thai Ligor Hybrid Chicken and Broiler Meatsผู้แต่ง:Mussa, N.J., Wongnen, C., Kitpipit, W., Panpipat, W., Yin, M., Dr.Siriporn Riebroy Kim, Assistant Professor, Chaijan, M., วารสาร: |
|