ผู้แต่ง:Dr.Sirinan Shompoosang, Akihide Yoshihara, Keiko Uechi, Yasuhiko Asada, Kenji Morimoto,
วารสาร:
ที่ทำงาน:ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
สาขาที่สนใจ:จุลชีวทางอาหาร, เทคโนโลยีชีวภาพ, Food Microbiology
Resume