ผู้แต่ง:ดร.รัฐกรณ์ จำนงค์ผล, Dr.PATCHARAPORN TINCHAN, Assistant Professor,
วารสาร:
ที่ทำงาน:ภาควิชาส่งเสริมและนิเทศศาสตร์เกษตร คณะเกษตร กำแพงแสน
สาขาที่สนใจ:เคมีกลิ่นรสในอาหาร กระบวนการแปรรูปอาหาร, การทดสอบทางประสาทสัมผัสของอาหาร
Resume