Production of Frozen French Fry -type Products from Sweet potato grown in Thailand : Journal

Journal

Article

Production of Frozen French Fry -type Products from Sweet potato grown in Thailand

Journal

Acta Horticulturalae 703

Volume

2006

Issue

February

Page

247-252

Year

กุมภาพันธ์ 2006

Class

นานาชาติ

Journal type

Document type

DOI

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ www.ku.ac.th

เลขที่ 50 ถนนงามวงศ์วาน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900

โทรศัพท์ 0-2579-0113, 0-2942-8500-11 โทรสาร 0-2942-8998