Journal

Effect of Pineapple Shell Extracts on Browning in Fresh Vegetable and Fruit Puree and Slices.
Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์) (ISSN: 00755192)
40
5
182-188
มกราคม - ธันวาคม 2006
นานาชาติ
-
-
-
-

Author