Journal

Article

Characterization of Bacteriocin-Producing Lactic Acid Bacteria Strain N1-33 Isolated from Edible Fermented Bamboo Shoot

Journal

Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์) (ISSN: 00755192)

Volume

40

Issue

2

Year

เมษายน - มิถุนายน 2006

Page

492-0

Class

นานาชาติ

DOI

-

Related Link

-

Author