Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
APPEARANCE AND TEXTURE CHANGES OF MODIFIED ATMOSPHERE-PACKED FRESH-CUT MANGOSTEEN AFTER PRESERVATIVE DIPS
Journal
Journal of Food Processing and Preservation (ISSN: 17454549)
Volume
36
Issue
6
Page
504-511
Year
กันยายน 2011
Class
นานาชาติ
Journal type
Open Access
Document type
-
DOI
10.1111/j.1745-4549.2011.00617.x
Related Link
-
Author
ดร.วราภา มหากาญจนกุล, รองศาสตราจารย์
(
ส่วนกลางสำนักงานมหาวิทยาลัย
)
สุปราณี มนูรักษ์ชินากร
อุมาพร ชำนาญ
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment