Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
Fungal isolates from a Pu-erh type tea fermentation and their ability to convert tea polyphenols to theabrownins
Journal
Journal of Food Science (ISSN: 00221147)
Volume
80
Issue
4
Page
M809-M817
Year
เมษายน - มีนาคม 2015
Class
นานาชาติ
Journal type
Traditional
Document type
-
DOI
-
Related Link
-
Author
Qiuping Wang
Jiashun Gong
Yusuf Chisti
ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์
(
ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ
)
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment