| 2022 |
 นางสาว ธนธรณ์,  ดร.สาวิตรี รัตนสุมาวงศ์, รองศาสตราจารย์ , ดร.พิณทิพย์ รัมภกาภรณ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , "Nutritional and Physical Changes of Crispy Waffles Due to the Replacement of Wheat Flour with Coconut Flour.", Journal of Food Science and Agricultural Technology, ปีที่ 6, ฉบับที่ Special, ธันวาคม 2022, หน้า 72-77 |