การศึกษาความเป็นไปได้และประสิทธิภาพในการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการให้ความร้อนแบบโอห์มมิคกับผลิตภัณฑ์ข้าวกล้องหุงสุกผสมกับธัญพืชเพื่อสุขภาพ

  • สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

  • โครงการเดี่ยว

  • 2564 (2564-2565)

  • inดร.ฐิตาภรณ์ ตัมพานุวัตร

  • inดร.ฐิตาภรณ์ ตัมพานุวัตร

  • โครงการวิจัยสาขาเกษตรศาสตร์