Sub Project

• โครงการย่อยที่2:การผลิตฟรุกแตน และฟรุกโตออลิโกแซ็กคาไรด์โดยเอนไซม์ เพื่อประยุกต์ใช้เป็นพรีไบโอติก

Publish Year	International Journal	1
2020	นายพงศกร เพ็งน้อย, ดร.ธนพล เจริญวงษ์ไพบูลย์, ดร.กรัณฑ์ วังไพบูลย์, นายเมธัส แกล้วกล้า, สันทนา นาคะพงศ์, ดร.วรรณพ วิเศษสงวน, Asso.Prof. Kazuo Ito, ผศ.ดร.รัฐ พิชญางกูร, ดร.กมลทิพย์ ขัตติยะวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Levansucrase from Bacillus amyloliquefaciens KK9 and Its Y237S Variant Producing the High Bioactive Levan-Type Fructooligosaccharides", Biomolecules, ปีที่ 10, ฉบับที่ 5, พฤษภาคม 2020, หน้า 1-13