Publish Year	International Journal	1
2008	Ratchadaporn Thongheam, Aunchulee Thongjub, ดร.วรรณา มาลาพันธุ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ปทุมพร ฉิมเอนก, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Probiotic Production by Mixed Culture of Lactic Acid Bacteria and Yeast", Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์), ปีที่ 42, ฉบับที่ 5, ธันวาคม 2008, หน้า 277-284

Publish Year	National Conference	1
2008	รัชฎาภรณ์ ทองเหม, ดร.ปทุมพร ฉิมเอนก, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, อัญชุลี ทองจับ, ดร.วรรณา มาลาพันธุ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "การผลิตโปรไบโอติกโดยใช้เชื้อผสมของแบคทีเรียกรดแลคติกและยีสต์", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 46, 29 มกราคม 2008, จตุจักร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย