Person Image

    Education

    • Ph.D.(Biotechnology), University of New South Wales , ออสเตรเลีย
    • วศ.ม.(วิศวกรรมเคมี), จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย , ไทย
    • วท.บ.(เคมี), มหาวิทยาลัยขอนแก่น , ไทย

    Expertise Cloud

    dried salted fishAccelerated storage testAcceptabilityAcid and bile toleranceAdsorption IsothermAeromonas hydrophilaagar-well diffusionaggregationantagonistic activityantifungalantifungal indexantimicrobialantimicrobial activityantimicrobial filmanti-mutagenantioxidantArrhenius theoryBacillus spp.Bacillus subtilisbiofilmBiological Control TechnologyBoesenbergia panduratacakingcarrageenancell surface hydrophobicitycerealscoconut milkdisease resistanceencapsulationEnsilingFermentation OptimizationFermented Soymilkfermented spray-dried cereal extractsFluidized bed dryingfreeze dryinggastrointestinal tract conditionsgastrointestinal tract toleranceGlass transition temperaturegrowthherb extractimmune responsesJob's TearsL. plantarumL. reuterilactic acid bacteriaLactobacillus lactisLactobacillus plantalumLactobacillus plantarumLactobacillus reuterilyposomeminimum inhibitory concentration (MIC)modified starchNile Tilapiapathogen inhibitionpathogen microorganismpathogenic microorganismsPediococcus pentosaceusPediococcus pentosaceuspelleting processPenaeus monodonPiper betelPowder lnoculantPrediction modelProbioticprobiotic propertiesProbioticsProtectantsProtective agentsProteinquorum sensingraw sugarsesameshrimpSilage QualitySilo.soluble calciumsoybeanspicespice extractsspoilage microorganismspoilage microorganismsspray dryingspraydryingstorageStorage stabilitySugar caringsurvivalThai herb extractThai herbsVibrio harveyiwater vapour adsorption isothermsกุ้งไก่แบคทีเรียกรดแลคติกโปรไบโอติก

    Interest

    Biological Control Technology, Fermentation Optimization

    Administrative Profile


    Resource

    • จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 2 หน่วย (หัวหน้าหน่วย 0 หน่วย, สมาชิก 2 หน่วย) ดังนี้คือ
    • จำนวนพื้นที่วิจัย 0.00 ตารางเมตร
    • จำนวนเครื่องมือวิจัย 6 ชิ้น
    • มูลค่าเครื่องมือวิจัย 40.43 ล้านบาท

    งานวิจัยในรอบ 5 ปี

    Project

    งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
    • ทุนใน 4 โครงการ (ผู้ร่วมวิจัย 4 โครงการ)
    • ทุนนอก 0 โครงการ
    งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
    • ทุนใน 2 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 2 โครงการ)
    • ทุนนอก 5 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 5 โครงการ)

    แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

    Output

    • บทความ 28 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 16 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 12 เรื่อง)

    แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

    Outcome

    • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 4 เรื่อง (เชิงวิชาการ 4 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)

    รางวัลที่ได้รับ

    Award

    • รางวัลที่ได้รับ 0 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 0 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)


    แสดงความคิดเห็น

    (0)