Interest

HACCP, Food Safety, Food Microbiology

Administrative Profile

  • ก.ค. 2548 - ปัจจุบัน ผู้อำนวยการโครงการ สำนักงานโครงการจัดตั้งศูนย์ความเป็นเลิศด้านนวัตกรรมอาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สำนักงานอธิการบดี
  • ก.ค. 2548 - ปัจจุบัน ผู้อำนวยการโครงการ สำนักงานโครงการจัดตั้งศูนย์ความเป็นเลิศด้านนวัตกรรมอาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สำนักงานอธิการบดี

Resource

  • จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
  • จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น

งานวิจัยในรอบ 5 ปี

Project

งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
  • ทุนใน 5 โครงการ (ที่ปรึกษาโครงการ 5 โครงการ)
  • ทุนนอก 0 โครงการ
งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
  • ทุนใน 4 โครงการ (ที่ปรึกษาโครงการ 4 โครงการ)
  • ทุนนอก 6 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 6 โครงการ)

แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

Output

  • บทความ 1 เรื่อง (นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 1 เรื่อง)

แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

Outcome

  • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 4 เรื่อง (เชิงวิชาการ 3 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 1 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)

รางวัลที่ได้รับ

Award

  • รางวัลที่ได้รับ 0 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 0 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)

นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก


Scopus h-index

#Document titleAuthorsYearSourceCited by
1Antimicrobial effect of thai spices against Listeria monocytogenes and Salmonella Typhimurium DT104Thongson C., Thongson C., Davidson P., Mahakarnchanakul W., Vibulsresth P.2005Journal of Food Protection
68(10),pp. 2054-2058
42