Journal

Shotgun proteomics characterization of potential allergens in dried and powdered krill and fresh and powdered whiteleg shrimp
Food Bioscience (ISSN: 22124306)
54
-
-
สิงหาคม 2023
นานาชาติ
-
Article
10.1016/j.fbio.2023.102803
-

Author

Output From Project

ผลของการต้มต่อความเป็นสารก่อภูมิแพ้ในกุ้งแชบ๊วย