Person Image

สุรชัย จิวเจริญสกุล

รองศาสตราจารย์

ภาควิชาอาชีวศึกษา

คณะศึกษาศาสตร์

วิทยาเขตบางเขน

feduscj@ku.ac.th

02 - 579 - 7143

    Education

    • ศศ.ด.(อาชีวศึกษา), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2544
    • วท.ม.(เกษตรศาสตร์), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2530
    • ศศ.บ.(ศึกษาศาสตร์ - คหกรรมศาสตร์), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2523

    Expertise Cloud

    HomeApply scienceASEAN IdentitiesASEAN’s resources อัตลักษณ์อาเซียน คุณค่าทางสังคม ต้นทุนอาเซียนAsian cultureCareer path concernChild with autismClassroom researchContemplative educationEating cultureEducation developmentEnglish improvingEntrepreneurshipFood businessHome and school corroborationshospital and school cooperationKnowledge ManagementMedia DevelopmentModel testingNorthern ToursismPathway of food developmentSocial valueStudy tourSustainable tourismTeaching and learning TechniqueThai cuisine อาหารไทย การสอนการประกอบอาหารไทย การประยุกต์วิทยาศาสตร์ในการประกอบอาหารไทยThai cultureThai eating cultureThai foodThai traditional foodTourist industry promotionกระบวนการคิดกลุ่มวิจัยการความรู้ วิจัยในชั้นเรียน จิตตปัญญา Knowledge managementการจัดการความรู้การจัดการศึกษานิสิตออทิสติกการดูแลพิเศษการเตรียมอาชีพนิสิตออทิสติกการถ่ายทอดงานวิจัยการท่องเที่ยว อาหารท้องถิ่นการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนการประกอบอาหารไทยการผลิตเชิงพาณิชย์การฝึกอบรม การจัดการธุรกิจอาหารไทย การประกอบอาหารไทย อาหารนานาชาติ การพัฒนาการศึกษาการพัฒนาอาชีพการว่าจ้างการส่งเสริมการท่องเที่ยวการส่งเสริมการท่องเที่ยว อาหารท้องถิ่นภาคเหนือ การพัฒนาอย่างยั่งยืนการอนุรักษ์อย่างยั่งยืนคณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ครัวไทย ครัวโลก อาหารไทยครูภูมิปัญญาความดี การทำความดี การดำรงชีวิตความร่วมมือการจัดการศึกษาความเสี่ยงจากพิษภัยในอาหารคุณภาพและมาตรฐานอาหารเครือข่ายการท่องเที่ยวจุดแข็งจุดแข็งของอาหารไทยเทคนิคการเรียนการสอนเทคโนโลยีสารสนเทศบุคคลออทิสติกความร่วมือของครู หมอ พ่อ-แม่แบบจำลองการฝึกอบรมประชาสัมพันธ์ผลิผลเกษตร การบริการอาหาร การศึกษาภาพลักษณ์ของอาหารมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ระบบการบริหารจัดการระบบธุรกิจ ร้านอาหารไทยรูปแบบการพัฒนาวัฒนธรรมการกินวัฒนธรรมการกิน ตลาดโลกวิทยาศาสตร์ประยุกต์ การสอน การประกอบอาหารไทยเส้นทางอาหารองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นองค์ความรู้อัตลักษณ์อาเซียน ศักยภาพอัตลักษณ์อาเซียน ความเป็นไปได้อัตลักษณ์อาเซียนอาหารท้องถิ่นภาคเหนืออาหารท้องถิ่นภาคเหนือ การท่องเที่ยวอาหารไทยอาหารไทย ปลอดภัย ครัวโลก สมุนไพรอาหารไทยดั้งเดิมอาหารไทยท้องถิ่นอาหารไทยท้องถิ่น การจัดการความรู้ การท่องเที่ยวภาคเหนือ การพัฒนาสื่อ Local Thai Foodอาหารไทยโปราณ จุดแข็งของอาหารไทย เส้นทางของอาหารไทยอาหารไทยสุขภาพอาหารภาคเหนืออาหารและโภชนาการ

    Interest

    การฝึกอบรม การจัดการธุรกิจอาหารไทย การประกอบอาหารไทย อาหารนานาชาติ

    Administrative Profile

    Resource

    • จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
    • จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น

    งานวิจัยในรอบ 5 ปี

    Project

    งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
    • ทุนใน 0 โครงการ
    • ทุนนอก 0 โครงการ
    งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
    • ทุนใน 16 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 14 โครงการ, ที่ปรึกษาโครงการ 1 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 1 โครงการ)
    • ทุนนอก 11 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 7 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 4 โครงการ)

    แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

    Output

    • บทความ 16 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 6 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 10 เรื่อง)
    • ทรัพย์สินทางปัญญา 1 เรื่อง (ลิขสิทธิ์ 1 เรื่อง)

    แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

    Outcome

    • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 0 เรื่อง (เชิงวิชาการ 0 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)

    รางวัลที่ได้รับ

    Award

    • รางวัลที่ได้รับ 0 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 0 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)