หัวหน้าโครงการ:ดร.เสาวนุช ถาวรพฤกษ์, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นายเอิบ เขียวรื่นรมณ์, ศาสตราจารย์เกียรติคุณ
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน
Resume