Search Result of "ไอศครีม"

About 17 results
Img
Img
Img

งานวิจัย

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผงไอศครีมซอฟเสิร์ฟ (2018)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางอุษาพร ภูคัสมาส

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี

แหล่งทุน:คุณศักดา วรรณาโส

Img

ที่มา:เกษตรศาสตร์นำไทย

หัวเรื่อง:102 2 ไอศครีมนมแพะสมุนไพร

สื่อสิ่งพิมพ์:youtube


Title: 102 2 ไอศครีมนมแพะสมุนไพร
Description:
Tags:
Category: Education

VideoID: NKy18BiVj_4
Updated: 2012-11-26T10:59:54.000Z
Duration: 1404 seconds


Img

ที่มา:เกษตรศาสตร์นำไทย

หัวเรื่อง:ตอนที่47 การทำไอศครีม

สื่อสิ่งพิมพ์:youtube


Title: ตอนที่47 การทำไอศครีม
Description:
Tags:
Category: Entertainment

VideoID: lA5MOhV0WXk
Updated: 2012-11-18T13:00:59.000Z
Duration: 573 seconds


Img

ที่มา:เกษตรศาสตร์นำไทย

หัวเรื่อง:97 2 ไอศครีมนมแพะ

สื่อสิ่งพิมพ์:youtube


Title: 97 2 ไอศครีมนมแพะ
Description:
Tags:
Category: Entertainment

VideoID: -siDT8NE-3E
Updated: 2012-11-19T21:15:05.000Z
Duration: 1457 seconds


Img

Researcher

ดร. อังคณา อ.สุวรรณ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน

สาขาที่สนใจ:Biodegradable edible films and coatings, Food packaging & Shelf life extension, Innovative processing technologies for food and beverages

Resume

Img

Researcher

นาย ศุภรินธร์ มหาสวัสดิ์, อาจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:เนื้อสัมผัส, ไอศครีม, การแช่เยือกแข็ง, โยเกริต

Resume

Img

งานวิจัย

การสกัดสารสีฟ้าไฟโคไซยานินจากสาหร่ายสไปรูลิน่าและความคงตัวของไมโครแคปซูลของสารสกัด (2017)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.วนิดา ปานอุทัย

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.ศิริลักษณ์ เอี่ยมธรรม, รองศาสตราจารย์, Imgนางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (1) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (3)

Img

งานวิจัย

ผลของธาตุอาหารเสริมต่อการเจริญเติบโตและปริมาณโปรตีนของสาหร่าย Spirulina maxima (2012)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.วนิดา ปานอุทัย

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์, รองศาสตราจารย์, Imgนางกนกวรรณ ยอดอินทร์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (2) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (2)

Img

Researcher

นาง อุษาพร ภูคัสมาส

ที่ทำงาน:ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร, การยืดอายุผลิตภัณฑ์อาหาร, การพัฒนาสูตร คิดค้นและพัฒนาตำรับอาหาร

Resume

Img

Researcher

ดร. วิษฐิดา จันทราพรชัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีทางอาหาร/การวัดค่าสี /อิมัสชั่น

Resume

Img

Researcher

ดร. วรรณสวัสดิ์ รัฐพิทักษ์สันติ, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Thermal and Non-thermal Food Preservation, Food Safety , Product development from legume and rice, High-pressure processing, Super heated steam technology , Gluten-free product development

Resume

Img

Researcher

นางสาว สุภัคชนม์ คล่องดี

ที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:ระบบอิมัลชันในอาหารและการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหาร, Food emulsion system and Food processing

Resume

Img

Researcher

ดร. ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Product Development/sensory Evaluation/NIR

Resume

Img

Researcher

ดร. หทัยรัตน์ ริมคีรี, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องสำอาง, การวิจัยผู้บริโภค, การทดสอบทางประสาทสัมผัส, การวางแผนการทดสอบในงานพัฒนาผลิตภัณฑ์

Resume

Img

Researcher

นาย วิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:สำนักงานเลขานุการ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:การพัฒนาข้าวและธัญพืช/พืชหัว ผัก, งานพัฒนาผลิตภัณฑ์, งานแปรรูปอาหารและไม่ใช่อาหาร, การประกันคุณภาพผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร

Resume