ผู้แต่ง:Dr.RATIYA THUWAPANICHAYANAN, Associate Professor, รศ.ดร.สมเกียรติ ปรัชญาวรากร,
การประชุมวิชาการ:
หัวเรื่อง:อิทธิพลของวิธีการและเงื่อนไขการอบแห้งที่มีต่อสมบัติทางเคมีกายภาพของกระเทียม
ที่ทำงาน:ภาควิชาเกษตรกลวิธาน คณะเกษตร
สาขาที่สนใจ:Developing the mathematical model for drying of agricultural products., เทคโนโลยีอบแห้ง การถ่ายเทมวลและความร้อน
Resume