หัวหน้าโครงการ:นายวินัย อาจคงหาญ, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.เจริญศักดิ์ โรจนฤทธิ์พิเชษฐ์, ศาสตราจารย์, ดร.ประวีร์ วิชชุลตา, รองศาสตราจารย์, นายนุกูล กรยืนยงค์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:องค์การบริหารส่วนจังหวัดสระบุรี
หัวหน้าโครงการ:ดร.วินัย พุทธกูล, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม
หัวหน้าโครงการ:ดร.สุคันธรส ธาดากิตติสาร
ผู้ร่วมโครงการ:บุญเิกิด แย้มเขตกรณ์
แหล่งทุน:ฝ่ายพัฒนาธุรกิจ บริษัท เจริญอุตสาหกรรม จำกัด
หัวหน้าโครงการ:นายชูเกียรติ รักซ้อน, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวกันยารัตน์ เชี่ยวเวช, นางสาวนิลุบล สุขภาพ
แหล่งทุน:องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย
ผู้แต่ง:Dr.Winai Puttakul, Associate Professor,
วารสาร:
หัวหน้าโครงการ:ดร.ประภาพรรณ เกษราพงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นายจักรินทร์ กลั่นเงิน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ณัชฎาภรณ์ จันทรา
แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:นายฉัฐวัฒน์ ลิมป์สุรพงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สวพ.มก.ฉกส.
หัวหน้าโครงการ:ดร.นภัส แก้วตระกูลชัย
ผู้ร่วมโครงการ:X61028
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (3)
ผู้แต่ง:พรชัย เอกสกุลไพบูลย์, รศ. ศันสนีย์ สุภาภา, Dr.Patcharaporn ํYANPIRAT, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Dr.PRAPAPAN KETSARAPONG, Assistant Professor, Mr.Jakkarin KLUNNGIEN, Assistant Professor, ณัชฎาภรณ์ จันทรา,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:Mrs.Wirekha Khamjan, Lecturer, สุวิษา วรฮาด, Mr.Sakda Khamjan, Lecturer,
ผู้แต่ง:Pravate Tuitemwong, Lalida Pornlaplestsuk, Hathaikanok Pimyamka, Dr.Kooranee Tuitemwong, Associate Professor,
ผู้แต่ง:นายธนเดชน์ พันธ์ลิมา, Dr.Suwitchaporn Witchakul, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:นายอรรถโกวิท มณีนวล, Dr.Bhisanuwat Thaweewat, Lecturer,
ผู้แต่ง:นายภัทรพงษ์ วงศ์สุวัฒน์, Dr.Pat Pattanarangsun, Assistant Professor, Dr.Bhisanuwat Thaweewat, Lecturer, Dr.Kanatnan Thaweewat, Assistant Professor,
หัวเรื่อง:การศึกษาวิธีการสกัดและศึกษาคุณสมบัติของเพคตินจากเปลือกกล้วยที่เหลือทิ้งจากโรงงานแปรรูป
หัวเรื่อง:การลดภาระการบำบัดและเพิ่มผลผลิตของเลือดเป็ดในโรงงานแปรรูป
หัวเรื่อง:การศึกษาความเป็นไปได้ของโครงการการจัดตั้งโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์นม อ.ส.ค. ภาคเหนือตอนบน
หัวเรื่อง:การประเมินประสิทธิภาพของโรงงานแปรรูปนมพร้อมดื่ม (พาสเจอร์ไรส์) ขนาดกลางและเล็กในประเทศไทย
ผู้แต่ง:Sineenat Chawna, Dr.Vittaya Punsuvon, Associate Professor, Dr.Nipon Tungkananuruk, Associate Professor,