ผู้แต่ง:ปพนพัทธ์ อธิษฐ์ดิษฐ์, Dr.Jiraporn Runglerdkriangkrai, Associate Professor, พิชามญชุ์ เลิศธนาไพจิตร,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:ปพนพัทธ์ อธิษฐ์ดิษฐ์, Dr.Jiraporn Runglerdkriangkrai, Associate Professor, พิชามญชุ์ เลิศธนาไพจิตร, สุนทรี รัตนชูเอก, อรรวรรณ เอี่ยมโอภาส,
หัวเรื่อง:การพัฒนาโจ๊กไก่กึ่งสำเร็จรูปสำหรับทารกและเด็ก
หัวเรื่อง:ผลของวิธีการอบแห้งต่อคุณภาพของโจ๊กไก่กึ่งสำเร็จรูปสำหรับทารกและเด็ก