ผู้แต่ง:Chutima Chaichaw, Dr.Onanong Naivikul, Professor,
การประชุมวิชาการ:
หัวเรื่อง:สัณฐานวิทยา และสมบัติทางเคมีเชิงฟิสิกส์ของแป้งข้าวดัดแปรด้วยความร้อนร่วมกับความชื้น
