ผู้แต่ง:Mr.Chairerk Suwannarat, Assistant Professor, Dr.Ed Sarobol, Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:วิสูตร ไมตรีจิตต์, Dr.Lerchart Boon-ek, Assistant Professor, Dr.Smith Yimmongkol, Associate Professor, Mrs.Sukanya Jattupornpong,
การประชุมวิชาการ:
หัวหน้าโครงการ:ดร.ธัญญะ เกียรติวัฒน์, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ
ผู้แต่ง:รุจิรา เหลืองอ่อน, Dr.Chockchai Theerakulkait, Professor,
ผู้แต่ง:Dr.Chockchai Theerakulkait, Professor, สุคนธา สุคนธ์ธารา,
หัวหน้าโครงการ:ดร.โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, ศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (3)
หัวเรื่อง:การประยุกต์น้ำสับปะรดและสารสกัดจากเปลือกสับปะรดในการลดการเกิดสีคล้ำในผักกาดเขียวปลีดองเค็มบรรจุกระป๋อง
ผู้เขียน:รุจิรา เหลืองอ่อน
ประธานกรรมการ:ดร.โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, ศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์
สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection
หัวเรื่อง:การศึกษาอิทธิพลของเปลือกสับปะรดและดินนาต่อประสิทธิภาพการย่อยสลายของขยะอินทรีย์
ผู้เขียน:ศิวนาถ ไทยภักดี
ประธานกรรมการ:ดร.สุเทพ ทองแพ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:ผลการใส่เหล็ก สังกะสี และเปลือกสับปะรดต่อผลผลิตของข้าวโพดที่ปลูกในดินเนื้อปูน
หัวเรื่อง:การใช้เปลือกสับปะรดหมักเป็นแหล่งอาหารหยาบในอาหารผสมเสร็จสำหรับโคขุน
หัวเรื่อง:ผลการใส่เหล็ก สังกะสี และเปลือกสับปะรด ต่อความเป็นประโยชน์ของเหล็ก สังกะสี และผลผลิตของข้าวโพดหวานที่ปลูกในดินเนื้อปูน
ผู้เขียน:ขวัญตา ขาวมี
ประธานกรรมการ:ดร.จงรักษ์ จันทร์เจริญสุข, รองศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:นายชัยฤกษ์ สุวรรณรัตน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.เอ็จ สโรบล, ศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf
หัวเรื่อง:การใช้อาหารหมักผสมเสร็จที่มีเปลือกสับประรดเป็นแหล่งเยื่อใยในโคขุน
ผู้เขียน:วิสูตร ไมตรีจิตต์
ประธานกรรมการ:ดร.เลอชาติ บุญเอก, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:ดร.สมิต ยิ้มมงคล, รองศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:การผลิตเซลลูโลสจากน้ำคั้นจากเปลือกสับปะรดโดยเชื้อ Acetobacter sp.
ผู้เขียน:พัฒนพงษ์ วันจันทึก
ประธานกรรมการ:ศุภพงศ์ ภูวพัฒนะพันธ์
กรรมการวิชาเอก:ดร.มังกร โรจน์ประภากร, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:นายจรัญ เจตนะจิตร, รองศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:สารยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลเนื่องจากเอนไซม์จากเปลือกสับปะรด
ผู้เขียน:มนทร์ กรแก้ว
กรรมการวิชาเอก:ดร.สมจิต สุรพัฒน์
กรรมการวิชารอง:ดร.หทัยรัตน์ ริมคีรี, รองศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:ผลของน้ำสับปะรด สารสกัดจากเปลือกสับปะรด และสารสกัดจากรำข้าวต่อการเกิดสีน้ำตาลในกล้วยหอมชิ้นและบด
หัวเรื่อง:การยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลเนื่องจากเอนไซม์โดยสารยับยั้งจากเปลือกสับปะรด
ผู้เขียน:พัชรินทร์ สายสังข์
กรรมการวิชารอง:ดร.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, รองศาสตราจารย์
ผลงาน:“WIN-Bugs”: ของเสียสมรรถนะกำลังสองเป็นทั้งสารอาหารเสริมสำหรับพืชและสารกำจัดแมลงศัตรูพืชจากเปลือกไข่และเปลือกสับปะรดเหลือทิ้ง
นักวิจัย: นางสาวณภาส์ณัฐ อู๋สูงเนิน นางสาวดวงทิพย์ กันฐา นายวรพจน์ ศตเดชากุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นิตยา แก้วแพรก ศ.ดร.สนอง เอกสิทธิ์ นายทศพล แซ่ตั้ง นายพีรพงศ์ เข็มเพ็ชร์ นายธัณยวัฒน์ คลังทอง นางสาวพรพิมล สระทองเหยียด นางสาวทองวรรณพร มหาวีระคุณ
Doner:สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช)