หัวหน้าโครงการ:ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วิเชียร กีรตินิจกาล, รองศาสตราจารย์, นางวารุณี ธนะแพสย์, Prof.Yukihiro Ozaki
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย ร่วมกับสำนักงานคณะกรรมการอุดมศึกษา
ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (2)
หัวหน้าโครงการ:ดร.สุรินทร์ ปิยะโชคณากุล, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางอมรา ทองปาน, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
หัวหน้าโครงการ:ดร.วิเชียร กีรตินิจกาล, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวโสภิดา ชิดชื่นเชย, นันทวรรณ ฉิมพลี
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หัวหน้าโครงการ:ดร.บุญส่ง คงคาทิพย์, ศาสตราจารย์เกียรติคุณ
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.งามผ่อง คงคาทิพย์, ศาสตราจารย์เกียรติคุณ
หัวหน้าโครงการ:ดร.ศันสนีย์ อุดมระติ
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สิรินันท์ ชมภูแสง, ดร.ซาฟียะห์ สะอะ, ดร.ธิดารัตน์ พันโท, นายพสธร ผ่องแผ้ว
หัวหน้าโครงการ:นายพสธร ผ่องแผ้ว
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ศันสนีย์ อุดมระติ, ดร.สิรินันท์ ชมภูแสง, ดร.ซาฟียะห์ สะอะ, ดร.ธิดารัตน์ พันโท
หัวหน้าโครงการ:ดร.องอาจ เลาหวินิจ, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.บุญส่ง คงคาทิพย์, ศาสตราจารย์เกียรติคุณ, ดร.งามผ่อง คงคาทิพย์, ศาสตราจารย์เกียรติคุณ
ผลลัพธ์:วารสาร (2)
หัวหน้าโครงการ:ดร.ธิดารัตน์ พันโท
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ศันสนีย์ อุดมระติ, ดร.สิรินันท์ ชมภูแสง, ดร.ซาฟียะห์ สะอะ, นายพสธร ผ่องแผ้ว
ผู้ร่วมโครงการ:นายประดิษฐ์ พงศ์ทองคำ, ศาสตราจารย์เกียรติคุณ
หัวหน้าโครงการ:นางอมรา ทองปาน, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วิเชียร กีรตินิจกาล, รองศาสตราจารย์, ดร.สุรินทร์ ปิยะโชคณากุล, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางอมรา ทองปาน, รองศาสตราจารย์, ดร.สมพิศ สามิภักดิ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
ผู้แต่ง:Dr.Dalad Siriwan, Mrs.Janpen Saengprakai, Mrs.Vipa Surojanametakul,
วารสาร:
ผู้แต่ง:ยาตรา จำปาเฟื่อง, Dr.Yaowapha Waiprib, Associate Professor, ผศ.อนันต์ ทองทา,
ผู้แต่ง:วิภาดา กันทยศ, Dr.Yingyong Paisooksantivatana, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:ยาตรา จำปาเฟื่อง, Dr.Yaowapha Waiprib, Associate Professor, ผศ อนันต์ ทองทา,
หัวเรื่อง:การพัฒนาสมการสำหรับหาปริมาณสารเคอร์คูมินอยด์ในขมิ้นชันแบบรวดเร็วโดยการประยุกต์ใช้แสงย่านใกล้อินฟราเรด