หัวเรื่อง:การศึกษาความเป็นไปได้ของการลดการสูญเสียน้ำหนักผลิตภัณฑ์กุ้งสุกด้วยกระบวนการ Vacuum Impregnation
หัวหน้าโครงการ:ดร.มนต์ทิพย์ ช่ำชอง, รองศาสตราจารย์
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน
Resume