ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร
Resume
ผู้แต่ง:Dr.Arpassorn Sirijariyawat, Assistant Professor, Mr.chartsayam polvilai, Mr.KO YALAI,
วารสาร:
สาขาที่สนใจ:กระบวนการทำแห้ง, กระบวนการแช่เยือกแข็ง
