หัวหน้าโครงการ:นางจินตนา อุปดิสสกุล, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม
หัวหน้าโครงการ:ดร.กมลชัย ตรงวานิชนาม, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วิทยา ปั้นสุวรรณ, รองศาสตราจารย์, ดร.ปารียา อุดมกุศลศรี, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.จวงจันทร์ ดวงพัตรา, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์สินค้าอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม
ผู้ร่วมโครงการ:นายปิยะ ดวงพัตรา, ศาสตราจารย์, ดร.จุฑามาศ ร่มแก้ว, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม
ผู้แต่ง:วัชรี เสาร์เทพ, Dr.Onuma Piasai, Associate Professor, Dr.Patcharavipa Chaijuckam, Assistant Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Dr.Netnapis Khewkhom, Associate Professor, Dr.Somsiri Sangchote, Associate Professor,
ผู้แต่ง:สรรเสริญ รังสุวรรณ, Dr.Chainarong Rattanakreetakul, Associate Professor, Dr.Ratiya Pongpisutta, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:Dr.Kamolchai Trongvanichnam, Associate Professor, อารินี ชัชวาลชลธีระ, Dr.Pareeya Udomkusonsri, Associate Professor, Dr.Vittaya Punsuvon, Associate Professor,
หัวเรื่อง:การศึกษาปริมาณอะฟลาท็อกซินชนิดบี 1 ในอาหารข้นและวัตถุดิบอาหารโคนมด้วยวิธีทินเลเยอร์โครมาโตกราฟฟีในเขตภาคตะวันตกของประเทศไทย
ผู้เขียน:อรรฒพร มณีกุล
ประธานกรรมการ:Sasithorn Nakthong
กรรมการร่วม:นายประพฤกษ์ ตั้งมั่นคง, รองศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf
ผู้แต่ง:Ngoc X. B. Nguyen, Apiradee Uthairatanakij, Natta Laohakunjit, Pongphen Jitareerat, Dr.Chainarong Rattanakreetakul, Associate Professor, Kanokporn Boonsirichai, Nattapon Kaisangsri,
ผู้แต่ง:นายพิสุทธิ์ เขียนมณี, Dr.Chainarong Rattanakreetakul, Associate Professor, Mr.Ronnapop Bunjoedchoedchu, Lecturer,
ผู้แต่ง:Mr.Adisorn Yawongsa, Associate Professor, Dr.Pipat Arunvipas, Associate Professor, Dr.Supachart Pannium, Mr.Nattaphol Moungthong, สมิต ศรีสำราญ, กฤษฎา บำรุงกิจ,
หัวเรื่อง:ประสิทธิผลในห้องปฏิบัติการของสมุนไพรไทยต่อการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อรา Aspergillus flavus ที่ก่อสารพิษอะฟลาท็อกซิน
หัวเรื่อง:การปนเปื้อนของสารพิษจากเชื้อราในอาหารสำหรับโคนมในจังหวัด นครปฐม ราชบุรี และเพชรบุรี
หัวเรื่อง:เปรียบเทียบประสิทธิผลในห้องปฏิบัติการของสมุนไพรไทยต่อการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อรา Aspergillus flavus ที่ก่อสารพิษอะฟลาท็อกซิน
หัวเรื่อง:กิจกรรมการปนเปื้อนสารพิษอะฟลาท๊อกซินในถั่วลิสงหลังการเก็บเกี่ยวและระหว่างการเก็บรักษาและการนำไปใช้ประโยชน์ทางการเกษตร
หัวเรื่อง:การแปรรูปผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงในระบบที่ควบคุมการเกิดอะฟลาท๊อกซิน
หัวเรื่อง:การปนเปื้อนสารพิษอะฟลาท๊อกซินในถั่วลิสงหลังการเก็บเกี่ยวและระหว่างการเก็บรักษาและการนำไปใช้ประโยชน์ทางการเกษตร
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.จุฑามาศ ร่มแก้ว, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นายปิยะ ดวงพัตรา, ศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:การศึกษาการปนเปื้อนของสารพิษจากเชื้อราในอาหารโคนมของเขตภาคตะวันตกของประเทศไทย
หัวหน้าโครงการ:นายอดิศร ยะวงศา, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.พิพัฒน์ อรุณวิภาส, รองศาสตราจารย์, ดร.ศุภชาติ ปานเนียม