หัวหน้าโครงการ:นางเยาวลักษณ์ บุรินทราธิกุล, อาจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:รศ.เกษร สุวรรณประเสริฐ
แหล่งทุน:มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์
หัวหน้าโครงการ:นางสาวเยาวดี คุปตะพันธ์
แหล่งทุน:บริษัท ผู้ประกอบการ (ผศ.ดร.เกียรติทวี ชูวงศ์โกมล)
หัวหน้าโครงการ:ดร.พงศ์ระวี นิ่มน้อย, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:รองศาสตราจารย์ ดร.นีลวรรณ พงศ์ศิลป์
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.)
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.มยุรา วีระนะ, อาจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.อรินทิพย์ ธรรมชัยพิเนต, ศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
หัวหน้าโครงการ:ดร.ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
หัวหน้าโครงการ:ดร.อัญชลี ศิริขจรกิจ, รองศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:ดร.เกียรติทวี ชูวงศ์โกมล, รองศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:ดร.วรรณสวัสดิ์ รัฐพิทักษ์สันติ, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, รองศาสตราจารย์, ดร.ธัญชนก เมืองมั่น, ผศ.ดร.พร้อมพงศ์ เพียรพินิจธรรม, ผศ.ดร.วัชระ จินตโกวิท
แหล่งทุน:หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนากำลังคนและทุนด้านการพัฒนาสถาบันอุดมศึกษา การวิจัยและนวัตกรรม (บพค
หัวหน้าโครงการ:ดร.บัณฑิตา วานิกร, อาจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สป.อว.)
หัวหน้าโครงการ:ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ผลลัพธ์:วารสาร (2)
หัวหน้าโครงการ:นางสาวประจงเวท สาตมาลี
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, นางสาวณฐิฒา รอดขวัญ, ดร.ธิดารัตน์ พันโท
หัวหน้าโครงการ:ดร.เกศศิณี ตระกูลทิวากร
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วารุณี วารัญญานนท์, นางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล, นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, Eva Horia
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (1)
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วารุณี วารัญญานนท์, นางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล, นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, นางสาวพุทธลักษณ์ ไขประภาย, ดร.ดาลัด ศิริวัน
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
หัวหน้าโครงการ:นางสาวประภัสสร รักถาวร
แหล่งทุน:ศูนย์ความเป็นเลิศทางวิชาการ มก.
หัวหน้าโครงการ:ดร.จีรภา หินซุย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว
หัวหน้าโครงการ:ดร.ดาลัด ศิริวัน
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วนิดา ปานอุทัย
ผู้แต่ง:Dr.Supanida Winitchai,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Dr.Supanida Winitchai, Mr.Nakorn Luangprasert, Dr.Hathairat Rimkeeree, Associate Professor, Dr.UDOMLAK SUKATTA, กรวินท์วิชญ์ บุญพิสุทธินันท์, จันทิมา หอมกลบ,