หัวหน้าโครงการ:ดร.พีรพงษ์ แสงวนางค์กูล
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวยุพิน อ่อนศิริ
แหล่งทุน:สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
ผู้แต่ง:ปัทมวรรณ อนุสรพรพงศ์, ปริฉัตร? บัวบาน, Mr.Mr. CHAROEN KUNPROM, Ms.Kietsuda Luengwilai, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
ที่ทำงาน:ศูนย์เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว (ภาควิชาพืชสวน) คณะเกษตร กำแพงแสน
สาขาที่สนใจ:สรีรวิทยาหลังการเก็บเกี่ยว, Postharvest Physiology and Technology of Horticultural Commodities
Resume