หัวหน้าโครงการ:ดร.เชาว์ อินทร์ประสิทธิ์, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:บริษัท ปฐมฟู้ด จำกัด
ผู้แต่ง:Dr.Anuvat Jangchud, Associate Professor, Mr.Phaisan Wuttijumnong, Assistant Professor, กิตติวีร์ เสรีกุล, ฉัตรลดา กู้สุจริต.,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:Dr.Nantawan Therdthai, Associate Professor, Mr.Phaisan Wuttijumnong, Assistant Professor, Dr.Anuvat Jangchud, Associate Professor, ฉัตรลดา กู้สุจริต.,
ผู้แต่ง:สุริยา อติวิทยาภรณ์, Dr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor, Dr.Anuvat Jangchud, Associate Professor,
นักวิจัย:Dr.Tawee Ngamvilaikorn, Assistant Professor, Mr.Taweedej Sirithanapipat, Assistant Professor, Dr.Kummun Chooprasird, Assistant Professor,
ประเภท:
นักวิจัย:Dr.Chouw Inprasit, Associate Professor, นาย ธฤต อภิสิทธิวงศ์,
นักวิจัย:Dr.MONTHON THANUTTAMAVONG, Assistant Professor, นายปรัชญา จันทร์ศักดิ์, นางสาวณิชชา แก้วเสียง,
หัวหน้าโครงการ:ดร.ศุภสิทธิ์ รอดขวัญ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:น.ส.ต้องตา พรหมมณี, นายธนพงษ์ จันทร์อารักษ์, นายอนุรักษ์ เอกพยงค์, ผศ.ดร.วิภาวดี สงัดกิจ, รศ.ดร.วีระชัย แก่นทรัพย์
แหล่งทุน:หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของประเทศ (บพข)
หัวหน้าโครงการ:นางจันทร์สุดา จริยวัฒนวิจิตร
แหล่งทุน:อุตสาหกรรมมูลนิธิเพื่อสถาบันอาหาร
หัวหน้าโครงการ:ดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
หัวหน้าโครงการ:ดร.กฤษณ์ วันอินทร์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สถาบันวิจัยและพัฒนาอัญมณีและเครื่องประดับแห่งชาติ (องค์การมหาชน)
หัวหน้าโครงการ:ดร.ณัฐดนัย หาญการสุจริต, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.รังรอง ยกส้าน, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
ผู้แต่ง:Dr.Nantawan Therdthai, Associate Professor, สิรัญญา สุภัททธรรม,
ผู้แต่ง:นส. พิชชาภา หาญเกษม, Dr.Sirichai Songsermpong, Associate Professor,
หัวหน้าโครงการ:ดร.อุลัยวรรณ์ วิทยเกียรติ, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วิลาวัลย์ สินธุประภา, อาจารย์, ดร.ไพบูลย์ ตั่นสกูล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, X61041
หัวหน้าโครงการ:ดร.เสาวณีย์ เลิศวรสิริกุล, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว
หัวหน้าโครงการ:นายนพพร รัตนช่วง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนสนับสนุนทุนวิจัยประจำปีงบประมาณ 2562 ศูนย์ส่งเสริมการวิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยี คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
หัวหน้าโครงการ:ดร.อนุกูล วัฒนสุข, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สกว
ผู้แต่ง:ธีรเดช เดชทองจันทร์, Dr.Watcharapol Chayaprasert, Associate Professor, Mr.Anek Sukcharoen,
วารสาร: