ผู้แต่ง:Mr.Supparin Mahasawasde, Lecturer, พรรณนิภา เจริญตา, ศลิษา กุลเคน,
การประชุมวิชาการ:
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:เนื้อสัมผัส, ไอศครีม, การแช่เยือกแข็ง, โยเกริต
Resume