หัวหน้าโครงการ:นายวิชัย สรพงษ์ไพศาล
แหล่งทุน:บริษัท ไทยฟูดส์อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด
หัวหน้าโครงการ:ดร.ธิตินันท์ กาพย์เกิด, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ธีรภาพ เจริญวิริยะภาพ, ศาสตราจารย์, ดร.ธีระชาติ ลี้ประเสริฐ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของประเทศ (บพข)
หัวหน้าโครงการ:ดร.มณฑาทิพย์ คงมี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวอัจฉริยา ปราบอริพ่าย, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (3) ประชุมวิชาการ (2)
หัวหน้าโครงการ:ดร.มนต์ทิพย์ ช่ำชอง, รองศาสตราจารย์
ผู้แต่ง:Dr.Siripan Tantakom, Associate Professor, นันทิยา จิตธรรมา, Mr.Boonyarith Sayampol, Assistant Professor, Dr.Suratwadee Jiwajinda, Dr.Thammasak Thongket, Associate Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Dr.Wanida Auamcharoen, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Ms.Susama Chokphoemphun, Assistant Professor, Dr.Tuanjai Noipa, Assistant Professor, Ms.Kanoktip Kotsamran, Lecturer,
ผู้แต่ง:Dr.Wanida Auamcharoen, Associate Professor, นางสาวนวรัตน์ ประภูชะกัง,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:ปิยนันท์ เจริญมูล, อรณิชา ชุติมาศ, Dr.Montip Chamchong, Associate Professor,
ผู้แต่ง:นส. อภิญญา ภูมิสายดอน, Dr.Montip Chamchong, Associate Professor,
ผู้แต่ง:กิติยา จันทร์ละออ, Dr.Wanida Auamcharoen, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Mr.sarawut supannarach, Assistant Professor,
หัวหน้าโครงการ:นางสาวศุษมา โชคเพิ่มพูน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวกนกทิพย์ โคตรสำราญ, อาจารย์
แหล่งทุน:ทุนวิจัย คณะวิทยาศาสตร์และวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.ธีรภาพ เจริญวิริยะภาพ, ศาสตราจารย์
แหล่งทุน:Gate Foundation
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวปิยนันท์, นางสาวอรณิชา
แหล่งทุน:ศูนย์ความเป็นเลิศทางวิชาการด้านเครื่องจักรกลการเกษตรและอาหาร
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาว อภิญญา ภูมิสายดอน
แหล่งทุน:คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน (ทุนอุดหนุนการวิจัย)
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
แหล่งทุน:Malaria Consortium
แหล่งทุน:Uniformed Services University
ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (5)
ผลงาน:การเปลี่ยนแปลงปริมาณสารไลโคปีนหลังการเก็บเกี่ยวของฟักข้าวและการทำนาย
นักวิจัย: นส. อภิญญา ภูมิสายดอน ดร.มนต์ทิพย์ ช่ำชอง, รองศาสตราจารย์
Doner:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กำแพงแสน