หัวหน้าโครงการ:นายสุรชัย เปี่ยมคล้า
ผู้ร่วมโครงการ:นางเสาวลักษณ์ ผ่องลำเจียก, ดร.สุเจตน์ ชื่นชม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ศศิธร นาคทอง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ที่ทำงาน:ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร กำแพงแสน
สาขาที่สนใจ:อาหารปลอดภัย เทคโนโลยีและสุขศาสตร์เนื้อสัตว์
Resume