หัวหน้าโครงการ:ดร.รชา เทพษร, อาจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สุริยัณห์ สุภาพวานิช, อาจารย์
แหล่งทุน:สถาบันวิจัยและพัฒนา วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จ.สกลนคร
หัวหน้าโครงการ:ดร.งามทิพย์ ภู่วโรดม, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาววิภาวีร์ ธาระเขตร์
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.ธนะบูลย์ สัจจาอนันตกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว
ผลลัพธ์:วารสาร (4) ประชุมวิชาการ (3)
ผู้แต่ง:ชนัญชิดา กล่อมไสยาศน์, ไอริณ ศรีวรรณ , ภัทราพร ใจดี , Dr.Rungsinee Sothornvit, Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผลงาน:การพัฒนาสารเคลือบบริโภคได้สำหรับบรรจุภัณฑ์บริโภคได้
นักวิจัย: ชนัญชิดา กล่อมไสยาศน์ ไอริณ ศรีวรรณ ภัทราพร ใจดี ดร.รังสินี โสธรวิทย์, ศาสตราจารย์
Doner:ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
หัวเรื่อง:การพัฒนาสารเคลือบบริโภคได้เพื่อยืดอายุมะม่วงตัดแต่ง
ผู้เขียน:อรรถพล ภูษณะพงษ์
ประธานกรรมการ:ดร.งามทิพย์ ภู่วโรดม, รองศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:ดร.วาณี ชนเห็นชอบ, รองศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf
หัวเรื่อง:การพัฒนาสารเคลือบบริโภคได้ต้านจุลินทรีย์ร่วมกับสารสกัดพืชสมุนไพร
หัวเรื่อง:การผลิตสารเคลือบบริโภคได้จากผงบุกผสมสารต้านการเกิดสีน้ำตาลจากธรรมชาติเพื่อใช้ในชมพู่ตัดแต่งสด
ผู้เขียน:วิภาวีร์ ธาระเขตร์
กรรมการวิชาเอก:ดร.ภาณุวัฒน์ สรรพกุล, ศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:ดร.เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์, รองศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:คุณสมบัติสารเคลือบบริโภคได้จากโพลีแซคคาไรด์กระเจียบเขียวเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร
หัวเรื่อง:การพัฒนาวัสดุทางการบรรจุแบบแอคตีฟและอินเทลลิเจนท์ฐานอนุภาคนาโน
หัวหน้าโครงการ:ดร.ภาณุวัฒน์ สรรพกุล, ศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ชิราวุฒิ เพชรเย็น, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์, รองศาสตราจารย์, ดร.อำพร เสน่ห์, รองศาสตราจารย์
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Food Freezing
Resume
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Nanomaterials, Rapid Expansion of Supercritical Solutions, Supercritical Fluid Extraction
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน
สาขาที่สนใจ:Edible Films and Food Processing
สาขาที่สนใจ:Active packaging technology with an emphasis on controlled and released packaging , Intelligent packaging technology with an emphasis on diagnostic packaging , Research Methodology