หัวหน้าโครงการ:ดร.วรรณี จิรภาคย์กุล, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สุดสาย ตรีวานิช, รองศาสตราจารย์, นางนวรัตน์ สุรินทร์วงศ์, อาจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
ผู้แต่ง:สุวลี ฟองอินทร์, Dr.Sasitorn Tongchitpakdee, Assistant Professor, Dr.Wannee Jirapakkul, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวนวรัตน์ สุรินทร์วงศ์ (สุพิชญางกูร)
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:นางสาวเกียรติสุดา เหลืองวิลัย, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา
หัวหน้าโครงการ:ดร.ณัฐดนัย หาญการสุจริต, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.จินตนา สและน้อย, รองศาสตราจารย์, ดร.กังสดาลย์ บุญปราบ, รองศาสตราจารย์, ดร.ประชุมพร คงเสรี, รองศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:นางสาวณฐิฒา รอดขวัญ
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สุมิตรา บุญบำรุง, ดร.วรรณี จิรภาคย์กุล, รองศาสตราจารย์, ดร.สาวิตรี ดือราแม
หัวหน้าโครงการ:นางสาวทิพย์ธิดา แก้วตาทิพย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สุมิตรา บุญบำรุง, ดร.เกศศิณี ตระกูลทิวากร, ดร.ประมวล ทรายทอง
หัวหน้าโครงการ:ดร.ชัชมาศ กาญจนอุดมการ, อาจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.อรรัตน์ มงคลพร, รองศาสตราจารย์, ดร.พัชราภรณ์ ถิ่นจันทร์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (2)
วารสาร:
ผู้แต่ง:Dr.Wannee Jirapakkul, Associate Professor, จารุวรรณ์ รัตนสกุลธรรม,
ผู้แต่ง:ณัฐณิชา กุลนานันท์, ภควรรณ มีศิริ, ธัญชนก ชำนิไพบูลย์, มยุรา บุตรภักดี, Dr.Yaowapa Lorjaroenphon, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:นางสาวสุธาสินี ชิ้นทอง, Dr.Wannee Jirapakkul, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Dr.Wannee Jirapakkul, Associate Professor,
ผู้แต่ง:ชนัญชิดา แซ่ม้า , Dr.Wannee Jirapakkul, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Ms.Thipthida Kaewtathip, Ms.Plernchai Tangkanakul, Dr.Gassinee Trakoontivakorn,
หัวเรื่อง:การศึกษาสารระเหยของผลมะเดื่อฝรั่ง
หัวเรื่อง:สารระเหยในเผือกและข้าวเหนียวดำที่ผ่านกระบวนการให้ความร้อน
ผู้เขียน:จิดาภา อาจารยะศิริ
ประธานกรรมการ:ดร.สิรี ชัยเสรี, รองศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:ดร.วรรณี จิรภาคย์กุล, รองศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf