หัวหน้าโครงการ:ดร.เทพกัญญา หาญศีลวัต, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นายศุภวัฒน์ สถามันต์
แหล่งทุน:บริษัท สยามออริจินัลฟู้ด จำกัด
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:นายณัฐวุฒิ ลายน้ำเงิน
ผู้ร่วมโครงการ:นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, ดร.ธิดารัตน์ พันโท, นางสาวทิพา วรเนตรสุดาทิพย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
หัวหน้าโครงการ:ดร.นราพร พรหมไกรวร
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวประจงเวท สาตมาลี, นายนรินทร์ พูลเพิ่ม
แหล่งทุน:สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
หัวหน้าโครงการ:ดร.วีนาวรรณ สมผล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:โครงการจัดตั้งภาควิชาเคมี คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์
ผลลัพธ์:วารสาร (2)
หัวหน้าโครงการ:ดร.เยาวภา ไหวพริบ, รองศาสตราจารย์
ผู้แต่ง:นาตยา อังคนาวิน, Dr.TAWEESAK TECHAKRIENGKRAI, Assistant Professor, Dr.Tasanee Limsuwan, Associate Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:สิปนนท์ ชายแก้ว, Dr.Parisut Chalermchaiwat, Associate Professor, ศรชัย สินสุวรรณ,
ผู้แต่ง:ปฏิยุทธ์ ขวัญอ่อน , พรรณทิพย์ สุวรรณสาครกุล, นงนุช รักสกุลไทย, Dr.Jiraporn Runglerdkriangkrai, Associate Professor,
ผู้แต่ง:น.ส.ธนัชชา กุญแจทอง, ผศ.ดร.อาภัสรา กุยแจทอง, Dr.Nongnuch Siriwong, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:Dr.Pathama Chatakanonda, นางสาวรุ่งทิวา วันสุขศรี, Dr.Klanarong Sriroth, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Dr.Pattama Ratana-arporn, Associate Professor, Dr.Jiraporn Runglerdkriangkrai, Associate Professor,
ผู้แต่ง:น.ส.หทัยภัทร ตรีธันวา, ผศ.ดร.ทรงยศ โชติชุติมา, Ms.Rutai Ruangthamsing, Assistant Professor, Dr.Nongnuch Siriwong, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:ปภาวริน หล่อลีฬหา, Dr.Pitiporn Ritthiruangdej, Associate Professor, Dr.Nantawan Therdthai, Associate Professor,
ผู้แต่ง:นายณพล พงษ์ไพโรจน์ (นิสิตปริญญาโท), Dr.Namfone Lumdubwong, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Dr.NARAPORN PHOMKAIVON, Mrs.Vipa Surojanametakul, นรินทร์ พูลเพิ่ม, Ms.PRAJONGWATE SATMALEE,
ผู้แต่ง:Dr.Donludee Jaisut, Assistant Professor, ศ.ดร.สมชาติ โสภณรณฤทธิ์,
ผู้แต่ง:Dr.RATIYA THUWAPANICHAYANAN, Associate Professor, รศ.ดร.สมเกียรติ ปรัชญาวรากร,
ผู้แต่ง:น.ส.ภัทรานิษฐ์ กลิ่นมาลัย, Dr.Savitree Ratanasumawong, Associate Professor,