ผู้แต่ง:Dr.Apita Bunsiri, Mr.Mr. CHAROEN KUNPROM, Mr.Somnuk Thongbor, Ms.Yupin Onsiri, Mr.Phitsanu Bunsiri, อ.ดร.สุจริต ส่วนไพโรจน์,
วารสาร:
ผู้แต่ง:อุบล ชินวัง, Dr.Jingtair Siriphanich, Professor, เรวัติ ชัยราช,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:จิตติมา จิรโพธิธรรม, Dr.Apita Bunsiri, Dr.Prapaporn Tangkijchott, Associate Professor,
หัวหน้าโครงการ:ดร.อภิตา บุญศิริ
ผู้ร่วมโครงการ:นายเจริญ ขุนพรม, ดร.ศิริพร วิหคโต, นายสมนึก ทองบ่อ
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ประภาพร ตั้งกิจโชติ, รองศาสตราจารย์, นายเจริญ ขุนพรม
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (2)
ผู้แต่ง:จิตติมา จิรโพธิธรรม, Dr.Prapaporn Tangkijchott, Associate Professor, Dr.Apita Bunsiri,
หัวเรื่อง:การยืดอายุการเก็บรักษาและคุณภาพของข่าอ่อนพร้อมบริโภคด้วยสารเคมีร่วมกับสภาพดัดแปลงบรรยากาศ
หัวเรื่อง:การยืดอายุการเก็บรักษาลองกองภายใต้สภาพดัดแปลงบรรยากาศ
หัวเรื่อง:การใช้สภาพดัดแปลงบรรยากาศและน้ำร้อนเพื่อยับยั้งการเกิดอาการ telescoping การเกิดสีน้ำตาล รักษาคุณภาพ และยืดอายุการเก็บรักษาตะไคร้แปรรูปพร้อมบริโภค
หัวเรื่อง:การใช้สารดูดซับความชื้นร่วมกับการบรรจุเห็ดฟางในสภาพดัดแปลงบรรยากาศเพื่อปรับปรุงคุณภาพ ยืดอายุการเก็บรักษาและการคงอยู่ของสารต้านอนุมูลอิสระ
ที่ทำงาน:ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร
สาขาที่สนใจ:สรีรวิทยาและเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวของผลิตผลสดพืชสวน
Resume
หัวเรื่อง:ผลของการลดอุณหภูมิ อุณหภูมิเก็บรักษาและสภาพดัดแปลงบรรยากาศต่อคุณภาพของเห็ดฟาง
ผู้เขียน:พรรณี ศรีสวัสดิ์
ประธานกรรมการ:ดร.อภิตา บุญศิริ
กรรมการวิชาเอก:ดร.สายชล เกตุษา, ศาสตราจารย์เกียรติคุณ, ประภาพร ตั้งกิจโชติ*
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf
หัวเรื่อง:การใช้สารดูดซับความชื้นร่วมกับการบรรจุเห็ดฟางในสภาพดัดแปลงบรรยากาศเพื่อปรับปรุงคุณภาพและการคงอยู่ของสารต้านอนุมูลอิสระ
หัวเรื่อง:เทคโนโลยีการบรรจุหน่อไม้ฝรั่งและการใช้ Analytical Hierarchy Process (AHP) เป็นแนวทางในการออกแบบบรรจุภัณฑ์เพื่อการขายปลีก
ผู้เขียน:เบญจวรรณ กิ่งแก้ว
ประธานกรรมการ:ดร.วาณี ชนเห็นชอบ, รองศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:จันทร์จรัส ศรีศิริ
สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection
ผู้แต่ง:Dr.Saichol Ketsa, Emeritus Professor,