หัวหน้าโครงการ:ดร.อภิตา บุญศิริ
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
หัวหน้าโครงการ:นางสาวอภิญญา จุฑางกูร
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, นางสาวชมดาว สิกขะมณฑล, นางจันทร์สุดา จริยวัฒนวิจิตร
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.จุฑาทิพย์ โพธิ์อุบล, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว
ผลลัพธ์:วารสาร (3) ประชุมวิชาการ (1)
ผู้แต่ง:Dr.Nathdanai Harnkarnsujarit, Associate Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Dr.Apita Bunsiri, Mr.Mr. CHAROEN KUNPROM, Mr.Somnuk Thongbor, Dr.Teeranud Romphophak, Ms.Yupin Onsiri, Mr.Phitsanu Bunsiri,
ผู้แต่ง:Dr.Apita Bunsiri,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:นาย ศิวัชญ์ สลิลรัตน์, Dr.Tanaboon Sajjaanantakul, Assistant Professor, Dr.Jingtair Siriphanich, Professor,
หัวเรื่อง:ผลของสภาพควบคุมบรรยากาศต่อคุณภาพการเก็บรักษามะม่วงพันธุ์มหาชนก
หัวเรื่อง:ผลการใช้สภาพควบคุมบรรยากาศต่อคุณภาพขนุนตัดแต่งพร้อมบริโภค
หัวเรื่อง:ผลของสภาพควบคุมบรรยากาศต่อคุณภาพทางสรีรวิทยา และจุลชีววิทยาของมะละกอสุกตัดแต่งพร้อมบริโภค
หัวเรื่อง:การใช้ 1-methylcyclopropene และสภาพควบคุมบรรยากาศในการยืดอายุการเก็บรักษามะม่วงน้ำดอกไม้เพื่อการส่งออกทางเรือ
หัวเรื่อง:ผลของการเก็บรักษาสับปะรดภายใต้สภาพควบคุมบรรยากาศและกระบวนการอัลตราฟิลเตรชันน้ำสับปะรดที่มีต่อสารระเหยให้กลิ่น ปริมาณวิตามินซี และความสามารถต้านออกซิเดชัน
ผู้เขียน:สุธาสินี ชิ้นทอง
ประธานกรรมการ:ดร.วรรณี จิรภาคย์กุล, รองศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:ดร.ธนะบูลย์ สัจจาอนันตกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection
หัวหน้าโครงการ:ดร.ธนะบูลย์ สัจจาอนันตกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (4)