 |
|
|
 |
 ที่มา:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์หัวเรื่อง:ผลของการดัดแปรสตาร์ชทางเคมีต่อสมบัติของสตาร์ชจากกล้วยดิบ |
ที่มา:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์หัวเรื่อง:ผลของการดัดแปรสตาร์ชทางเคมีต่อสมบัติของสตาร์ชจากกล้วยดิบ |
ที่มา:การประชุมวิชาการครั้งที่ 45 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (สาขาอุตสาหกรรมเกษตร)หัวเรื่อง:องค์ประกอบทางเคมี, สัณฐานวิทยาและสมบัติเชิงอุณหภูมิของแป้งและสตาร์ชจากกล้วยดิบ |
 หัวเรื่อง:สมบัติทางกายภาพ เคมี และเคมีเชิงฟิสิกส์ของแป้งและสตาร์ชจากกล้วยดิบที่มีผลต่อลักษณะของอาหาร |
ที่มา:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์หัวเรื่อง:สมบัติทางกายภาพ เคมี และเคมีเชิงฟิสิกส์ของแป้ง และสตาร์ชจากกล้วยดิบที่มีผลต่อลักษณะของอาหาร |
|
งานวิจัยโครงการจัดตั้งหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้านข้าวและคาร์โบไฮเดรต (2005)หัวหน้าโครงการ: ดร.น้ำฝน ลำดับวงศ์, รองศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:ดร.อรอนงค์ นัยวิกุล, ศาสตราจารย์ , ดร.สงวนศรี เจริญเหรียญ, รองศาสตราจารย์ , ดร.มาศอุบล ทองงาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.ปาริฉัตร หงสประภาส, รองศาสตราจารย์ , ดร.ภคมน จิตประเสริฐ, รองศาสตราจารย์ , นางสาวนิตยา ทับทิมทัย, อาจารย์ แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. ผลลัพธ์:วารสาร (1) |
งานวิจัยโครงการจัดตั้งหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้านข้าวและคาร์โบไฮเดรต (2006)หัวหน้าโครงการ:ดร.น้ำฝน ลำดับวงศ์, รองศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:ดร.อรอนงค์ นัยวิกุล, ศาสตราจารย์, ดร.สงวนศรี เจริญเหรียญ, รองศาสตราจารย์, ดร.มาศอุบล ทองงาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ปาริฉัตร หงสประภาส, รองศาสตราจารย์, ดร.ภคมน จิตประเสริฐ, รองศาสตราจารย์, นางสาวนิตยา ทับทิมทัย, อาจารย์ แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. |
|